高考食谱推荐：皮蛋瘦肉粥

　　出国留学网为你挑选了高考食谱推荐：皮蛋瘦肉粥，供你参考，更多相关资讯本网将持续更新，请及时关注。

　　高考食谱推荐：皮蛋瘦肉粥

　　材料：

　　主料

　　大米 小半碗 皮蛋1个 猪肉50克

　　辅料

　　料酒 1茶匙 姜 1小块细 香葱 2根

　　食盐1/2茶匙 植物油2汤匙 水适量

　　做法：

　　1.将大米洗净，在水中浸泡1个小时

　　2.猪肉切成丝，加入料酒、食盐，抓匀腌制20分钟

　　3.锅中倒植物油，下肉丝翻炒一下，盛出备用

　　4.皮蛋切成小块，姜切成丝，备用

　　5.砂锅中倒入浸泡过的大米，倒入水大火烧沸

　　6.加入姜丝、肉丝和一半的皮蛋丁，

　　转小火慢慢熬约40到50分钟，在此过程中要不断的搅拌

　　7.再加入剩下的皮蛋丁和少许食盐调味，

　　熬5分钟，最后撒上香葱花

　　8.盛出，即可食用

　　推荐阅读：

　　高考营养食谱推荐：皮蛋豆腐

　　高考食谱及做法：丝瓜猪肝瘦肉汤

　　高考营养食谱及做法：田鸡粥