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高考营养食谱:菠菜粉丝肉丸汤
主料:猪肉馅 150克菠菜 120克
辅料:盐1小勺胡椒粉1小勺,葱花 2克香油2克,生抽8克鸡蛋 半个,玉米淀粉5克
做法:
1. 准备菠菜,洗净备用。
2. 准备粉丝
3. 将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克,另外加10克左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲。
4. 拌好的肉馅备用。
5. 锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
6. 粉丝,加适量的盐,生抽。
7. 加菠菜
8. 成熟后关火,加几滴香油
9. 成品
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