竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。下面是由出国留学网小编整理的“幼儿中班科学活动：认识竹笋”，欢迎阅读。
幼儿中班科学活动：认识竹笋
活动目标：
1.了解竹笋的外形特征，知道它与竹子的关系。
2.能大胆说出自己对竹笋的观察结果，并乐于将想法与同伴分享。
3.学剥笋壳，并在尝试玩笋的过程中得到乐趣。
重点：了解竹笋的外形特征，知道它与竹子的关系。
难点：能大胆说出自己对竹笋的观察结果，并乐于将想法与同伴分享。
活动准备：
1.竹林图片若干。2.竹笋每人一根。
活动过程：
一、以谜语引出主题
1.孩子们，今天老师带来了一个谜语，一起来猜猜吧！
一头尖，一头圆。身穿多件棕色衣，真像一枚小火箭。脱去十七件外衣，露出嫩黄黄的肉。（谜底：竹笋）
2.你们见过竹笋吗？在哪里见过呢？竹笋长的怎么样的？
3.今天我们就一起来看看吧！
二、认识竹笋
（一）观察竹笋的外形
1.竹笋是什么颜色的？形状看起来像什么？摸上去是什么感觉？
2.竹笋外面有什么？笋壳是怎么长的？竹笋里面是怎么样的？我们吃竹笋是吃它的哪里呢？
3.你会剥竹笋吗？请你来试一试，剥开以后的笋宝宝跟之前的有什么不一样？
（二）剥竹笋
请幼儿自己动手剥一剥，发现竹笋里面与外面的不同。
（三）好吃的竹笋
1.你吃过竹笋吗？妈妈是怎么烧来吃的？你觉得味道怎么样？
2.教师出示一些图片或菜，让幼儿说一说。
3.竹笋有什么营养？
（四）了解竹笋与竹子的关系
1.出示竹子图片，竹笋长大了会变成什么？（竹笋宝宝长大变成竹林，竹妈妈小时候是笋宝宝）
2.竹子有什么用？
三、品尝竹笋
1.教师小结竹笋的特点，竹笋的营养价值，竹子的用途。
2.大家一起品尝美味的竹笋。