高考食谱推荐：西芹百合炒白果

　　是一道具有润肺 益智补脑的夏日调理菜肴 每100克热量323大卡 碳水化合物63 脂肪(克)4.7 蛋白质(克)8 膳食纤维(克)1

　　材料

　　原料：西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克

　　调料：盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克

　　做法

　　1)百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。

　　2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅

　　小诀窍:

　　食材都比较宜熟，不要加热过久影响质感。