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高考食谱推荐:咸蛋黄虾仁豆腐
主料:嫩豆腐180克,蛋黄2个
辅料:虾仁30克,葱8克,淀粉水8克,胡椒粉4克
做法:
1.准备好需要用的食材
2.嫩豆腐打成均匀大小的方块
3.剥出咸鸭蛋黄并捣碎
4.基围虾剥去外壳清洗干净,也可以加点盐腌渍下
5.热锅注入油,将蛋黄倒入翻炒
6.加入一碗开水熬半分钟
7.放入豆腐块煮几秒钟
8.再加入虾仁煮开
9.加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟,注意盐要少一些
10.加入淀粉水勾芡
11.煮开撒入葱花
12.关火装盘,美美的食用啦!
13.再臭美一下
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