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开红酒的方法

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  红酒开瓶其实很简单,只需一种开瓶器即可。不论是用酒刀还是蝴蝶开瓶器开红酒,步骤方法都大同小异。下面是由出国留学网小编为大家整理的“开红酒的方法 ”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助。

  开红酒的方法(一)

  1.很多葡萄酒都是用软木塞来封瓶的,并且带有专用的开瓶器,将开瓶器尖的一头对准木塞,然后用力转动,就可以打开了。

  2.但在开瓶的时候相信很多人都遇到过软木塞弄坏的情况,这时候怎么办呢?用毛巾将红酒的底部包裹住。将毛巾裹住的红酒瓶底靠在墙面,与墙壁成90度角,手握在红酒的瓶颈处,均匀而有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢地被顶出来。在瓶塞顶到只剩3分之1时,用手或钳子将瓶塞拔出,就可以打开红酒瓶塞了。

  3.将水果刀刀片扎入软木塞的中央,一手握住红酒的瓶颈处,再缓慢的转动刀柄,带动软木塞一起转动,然后将刀柄向上提起,就可以慢慢拔出瓶塞。

  注意:使用的水果刀刀片不能太宽,要刚好能够扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘的水果刀。再转动时刀柄时,力度不能过大。

  4.用一个挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,再旋转挂钩,使挂钩钩住软木塞,最后用力将瓶塞拖出。

  开红酒的方法(二)

  1、如果是陈年的老酒先将瓶塞、酒瓶上的灰尘擦干净;

  2、如果是用酒刀就用刀口沿着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套隔开,露出酒塞。如果是用蝴蝶开瓶器则用开瓶器的钻头着瓶口突起的上缘或下缘,把瓶口的封套隔开,露出酒塞;

  3、把瓶口用布或毛巾擦干净;

  4、将酒刀打开,将钻头向顺时针方向钻入软木塞中,不要钻穿软木塞以免木屑掉入酒中,只需钻到快穿了即可。然后,用另外一只手按住红酒瓶颈部,用恰当的力把软木塞拔开,听到”嘭“一声,你就成功开启了这瓶红酒。接下来就准备醒酒,待醒酒完之后,你就可以尽情饮用了。

  开红酒的方法(三)

  1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸;

  2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;

  3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);

  4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。

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