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红酒销售计划

红酒销售 销售计划 销售计划方案

  红酒在现在社会越来越受欢迎,收到大众的追捧,针对红酒销售有哪些计划和方案呢?下面是由出国留学网的小编为大家整理的“红酒销售计划”,欢迎大家阅读,仅供参考。

  红酒销售计划(一)

  时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的***年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。 20XX年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然10年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、***和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨-----

  一、负责区域的销售业绩回顾与分析

  (一)、业绩回顾

  1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;

  2、成功开发了四个新客户;

  3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;

  (二)、业绩分析

  1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。主要原因有:

  2、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!

  3、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);

  4、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;

  5、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。

  6、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于09年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基矗

  二、个人的成长和不足

  在公司领导和各位同事关心和支持下,09年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

  1、心态的自我调整能力增强了;

  2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;

  3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;

  4、对整体市场认识的高度有待提升;

  5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。

  三、工作中的失误和不足

  1、平邑市场

  虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有一定市场的,况且通过一段时间的市...

与酿红酒作文相关的销售工作计划

家乡的酿豆腐作文

家乡作文 酿豆腐作文 家乡的酿豆腐作文

  我钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。作文网小编为大家精心准备了《家乡的酿豆腐作文》,希望对大家有所帮助,如果想了解更多的写作技巧请继续关注我们出国留学网的作文栏目。

我的家乡不是现代化的大都市,只是个普普通通的农村,这里食物不及城市丰富,而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里,剁成七分碎,之后撒上适量的玉米粉,加上水,把三者揉成团,再配上一些你喜欢的调味料,馅料就大功告成了!

第二步是把馅料装进豆腐皮里,使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子,把豆腐皮弄得跟个口袋似的,再把馅料装进“口袋”里,这样一个挺着“大肚子”,头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心,如果馅料太多,把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高,也不能太低,一般刚开始的时候用较大的火,然后用适中的火,最后用小火,直到出锅。当酿豆腐出锅时,一口咬上豆腐里面的馅和汁,热乎乎的,从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密,蒸的时候削几块苹果放在豆腐里,削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

酿豆腐还有几种吃法,一般时候会有三种,第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃,第三种是伴着蒜蓉吃,逢年过节时还会有番茄酱,酸辣青瓜一起吃,很合人的口味,更令人喜欢的是,我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

清代时期,客家人还是居住在北京,华北一带的。后来成吉思汗入侵中原,将客家人逐出北京,客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯,而当时南方还不生产小麦,客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下,以豆腐做面皮,把馅料塞进豆腐皮里,做成形似饺子的酿豆腐,后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品,过年过节全家围着桌子吃豆腐,一片欢声笑语,它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐!

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与酿红酒作文相关的说明文

险些酿大祸

小学三年级作文

  前几个星期,在一个中午,我闯了一个大祸,真是不负责任啊!

  那天,奶奶在煤气前炒菜,我正在看电视,这时电话响了,奶奶去接电话,原来是叔叔找奶奶有事。奶奶关了煤气下楼去了我看着煤气,我想:奶奶下去了,我去炒菜吧!这样奶奶一回来就可以吃饭了,多方便啊。于是我打开煤气炒菜。不料盐没了!我想,反正爸爸在家,我不关煤气也没关系,就出门买盐了。

  等卖完盐回来,我遇见了奶奶就一起回家了。一进家门,我就看到满头大汗的爸爸,我冲进了厨房,就看见了烧焦的菜。原来我没关煤气,火苗出来了,邻居王大爷闻到了味道,还以为是自己家烧糊了,一看发现不是自己家的。他马上知道是邻居家烧糊了的。一看我家的火苗已经烧得非常高了,爸爸看到了,一下子及把火扑灭了,虚惊一场。

通过这次教育,我明白了一个道理,做事情要负责任。 

红酒营销计划

营销计划 销售营销计划 红酒营销计划范文

  在市场竞争过度激烈的今天,一个企业要想立于不败之地,只有制定可行的营销计划并不断创新。下面是由出国留学网小编为大家整理的“红酒营销计划”,仅供参考,希望对您有所帮助!

  红酒营销计划

  当代进口红酒市场存在的背景:

  进口红酒在中国市场的现状,行业内的人有两个特别突出的感受,一是消费市场需求增长很快,二是市场的供应混杂,投资经营进口红酒的企业来自于不同的行业,在过去一两年内,只北京就有将近千家企业涉足红酒市场。用通俗的话讲“太乱”,“太浮躁”!在现时市场下,假冒伪劣红酒市场的滋长严重影响了正牌红酒的销售渠道。因此要想把我们自身企业销售的红酒能有突破性的增长,必须拥有一套完整的销售络和明确的销售方法。

  一、进口红酒的市场概况:

  目前进口葡萄酒的市场区域以广州、深圳、上海、北京等一类城市为中心辐射二类中心城市的市场轨迹,沿海一带的接受度要高于内地,经济发达地区高于欠发达地区。然而深圳作为经济特区,主要以第三产业服务行业为主,行业包括:酒店,夜总会,KTV,酒庄居多,因此对于进口红酒的趋势必然需求增长,然而在深圳地区:白领,金领,私企老板为数不少,这些群体拥有足够的经济条件,随着经济不断的发展,本地区的生活水平也不断提高,追求精神享受也层出不穷,而品红酒在人们印象中属于高层次的时尚健康的生活水平,所以对于红酒在深圳地区拥有巨大的发展潜力。

  二、进口红酒的竞争对手:

  我们公司是做进口红酒的,而且刚起步发展,应该先想往销售的方向发展,因此我想知道该如何了解一个地区红酒的市场,从什么渠道去了解自己的竞争对手。从而做到,知己知彼,百战不殆。以下是本人对本地区竞品的一些看法:

  国内红酒:(运用4P战略分析)

  1、价格优势:主要以张裕,长城,王朝为主,它们的优势在于以低端红酒为主,好比老王朝干红,在市场占领很大份额,国产红酒的销售价位相对比较低,几十块钱就能买到,但是便宜的酒在质感上就有一定的欠缺,于是这些红酒被放到了夜店销售,在那种消费场合,几乎是不用看酒的品质的,而且夜店会极力推荐在红酒中兑饮料改善酒的口味,这些都能让低档红酒以翻好几倍的利润出售”。

  2、地区优势:国内红酒一般产出量比较多,在运输方面比较有优势。进口红酒受到国家政策、相关酒税的影响,在税费高的情况下,许多经销商通过不同渠道拿货,在质量和价格上进行不公平竞争,扰乱了市场秩序”。

  三、本人对于销售红酒简单的总结为以下几点:

  1、我们卖的是什么?(对自己企业红酒的深度了解)

  2、我们把它卖给谁?(我们企业对目标群体的分类)

  3、怎么让想买的人买的到?(营销方法以及宣传手段)

  4、怎么让人想买?(营销技巧的熟练以及品牌的影响)

  5、购买之后的看法?(业务员的回访和服务)

  6、怎么建立长久合作?(企业给予终端的服务和利益)

  7、怎么树立品牌?(业务员的诚信以及产品的质量)

  8、如何回馈客户?(产品的优惠与促销手段结合)

  四、本人对销售进口红酒的手段:

  1、首先要选好自己的盈利模式,做好自己目标客户的...

红酒代销合同

红酒代销合同 代销合同 红酒代销合同范文

  红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式,很多人爱喝,代销商也越来越多,下面是出国留学网小编为大家整理的:红酒代销合同,欢迎阅读,仅供参考,更多内容请关注出国留学网(liuxue86.com)。

  红酒代销合同(一)

  甲方(总代理商): __________乙方(地区代理商)__________:

  ____________________是澳洲葡萄酒讴布特(讴布特嘉本纳干红 Olddbutt Cabernet Sauvignon)中国地区红酒经销总代理商,现因市场发展需要,经甲乙双方协商一致,甲方同意授权乙方作为甲方 地区(省级、地级、县级)该产品的唯一代理商,销售地 域为 范围内。并约定以下条款互相遵守:

  一、乙方代理资格及代理期限

  1、乙方必须具备有工商及酒类经营执照。

  2、代理期限____年。自 年 月 日起至 年 月 日止。

  二、销售定额数量

  1、订货数量由乙方自行确定。

  2、甲方配合乙方全力提升销量。

  三、提货价与零售价

  1、乙方在甲方处的提货价为 _____(包括运费及保险费);地区代理商对区域内分销(或经销商)的价格由各代理商确定。

  2、甲方建议乙方按照全国标准零售价销售,具体价格由乙方自行确定。

  四、订货及结算方式

  1、乙方订货必须提前______天,甲方根据乙方订货明细保质保量供应。

  2、甲方接受乙方预定后,乙方需向甲方支付____%预付款,余款于提发货前付清。

怎么酿杨梅酒

酿杨梅酒

  自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的食物都是酿酒的好原料。下面,出国留学网为您带来“怎么酿杨梅酒”,大家一起来看看吧。

  一、制作方法如下:

  配料:酒、杨梅、冰糖的比例以5:5:1为适,如500毫升的白酒,500g的杨梅,100g的冰糖。提示:比例并不是要求很严格,白酒能够浸过所有的杨梅即可。

  二、制作步骤:

  1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,除把叶子、果梗去掉;

  2、清洗杨梅,晾干,放入瓶内,加入冰糖和白酒,密封;

  3、泡制的容器应该填充满,减少杨梅洒和空气接触,避光保存。

  三、杨梅酒存放方法:

  杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。

  四、药用价值

  杨梅的叶、根与枝干表皮富含单宁(含量高达10%~19%),可提炼黄酮类与香精油物质,用作赤褐色及医疗上的收敛剂。杨梅的核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,还含粗蛋白32%、粗脂肪21%,被称为高蛋白、高植物油脂食品,可供炒食或榨袖。

  杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

  杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂,兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。杨梅的树皮素还具有抗氧化性、体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。美国保健品药FYI使用杨梅黄酮用作预防关节炎和各种炎症,尤其对怀孕妇女和哺乳期婴儿适合使用。Myricetin(flavonol黄酮醇),六个羟基红酮。也可用于化妆品的添加剂。

  五、杨梅常用的便方:

  1、下痢不止:杨梅烧存性,研末,米汤调服每日2次,每次6克。

  2、头风作痛:杨梅为末,每饭后薄荷汤送服9克,或以清风散同煎服。

  3、痧气腹痛、吐泻:杨梅烧酒1两,或吃用酒浸过的杨梅果2~3个,即可。

  4、止血生肌:用盐藏杨梅和核捣如泥,做成小块收存。凡遇破伤,以小块研末敷涂。

  5、恶疮疥癣:用杨梅树皮及根煎汤洗。

  6、牙痛:用杨梅树皮及根煎水含漱。

  7、牙龈出血等维生素C缺乏症:用半成熟鲜果30-60克,洗净,早晚各一...

怎么酿石榴酒

酿石榴酒

  自酿果酒就是自己制作的,用新鲜水果酿制的水果酒。过去我们都认为,葡萄才是最好的酿酒原料。但除了葡萄外,其它含糖的水果都是酿酒的好原料。下面,出国留学网为您带来“怎么酿石榴酒”,大家一起来看看吧。

  一、制作方法

  (1)原料预处理 收购的鲜果要求完全成熟,颜色鲜红,无霉烂,以成品的风味和色泽。采用手工剥壳、去膜,并尽可能使石榴籽粒与隔膜分离,然后将籽粒进行揉碎。

  (2)将石榴汁连同皮渣一同放入发酵容器中,静置发酵5天左右(观察没有气泡冒出即可),发酵温度不要超过26℃。此段时间称为前发酵

  (3)后发酵 前发酵结束后,分离出前发酵酒(可采用家庭用的沙布把混合物倒入然后挤压过滤出汁液。)。由于石榴中含糖较低,前发酵结束后应先测定生酒的酒精度,再按18g/L糖可生成1%(酒度)酒精来计算需补加的白砂糖量,使成品的酒精度终达到体积分数为12%(酒度)。后发酵需要在较低的温度下进行,将发酵容器置恒温培养箱中,控制温度为18℃~20℃。由于后发酵的温度较低,因此持续时间相对较长,需20天~25天。在发酵结束后,及时分离酒脚。酒液再低温储存3个月,即可达到成熟。

  (4)后处理 后发酵结束后,要进行过滤,以除去酒中的沉淀和杂质,成品酒的质量。

  4.加工中应注意的问题

  (1)石榴籽粒破碎时,要防止将内核压破,否则,内核中的苦味物质进入石榴醪中,会影响酒的风味和品质。籽粒破碎后可加入一定量的果胶酶,以提高出酒率。果胶酶的添加量通常为0.5%~0.6%。

  (2)混合发酵采用开放式的发酵方法,要特别注意控制温度,若醪液升温过高,要及时搅拌降温,使品温不超过26℃。同时还要加强发酵管理,定期将漂浮到液面上的皮渣压入酒液中去,俗称“压帽”,其目的是防止皮渣外露时间太长,造成醋酸菌的生长繁殖,使酒的风味变差。另外,混合发酵的时间不能过长,否则,籽核中的单宁物质溶出,会导致酒的苦涩味加重。因为在混合发酵同时,物质的浸提过程还在进行着。在浸提石榴芳香物质和色素的同时,一些具有邪杂味的物质也可能被带出来。

  (3)包装前的调配可根据拟定的标准进行:用白砂糖和柠檬酸调整糖度和酸度;若酒度不够,可使用经果渣蒸馏而获得的白兰地进行调配,白兰地还可赋于石榴酒以特的风格和典型性。通过糖、酸和酒精度的调整,就可以使其主要化学成分达到质量指标的要求。为了加速酒的成熟,酒的质量,在后发酵完成后,还可以进行冷冻处理,以提高酒的非生物稳定性。冷冻处理的方法是:将发酵好的石榴酒放入6℃~7℃的冰箱中,待蛋白质、胶体等冷沉淀物质充分沉降后,再进行过滤处理。

  5.产品的质量标准

  (1)感官指标 外观呈桃红色,澄清透明,无悬浮物,无沉淀,具有浓郁的石榴果香和发酵酒香,口味柔和协调,酒体丰满,酸甜适口,风格特。

  (2)理化指标 酒度12%(度);糖度(以葡萄糖计)10%,可溶性浸出物16%,酸度(异柠檬酸计)0.5%。

  (3)卫生指标 符合GB2758—81规定要求。

  二、石榴酒是以石榴鲜果或浓缩果汁为原料,经过发酵工艺而酿成的酒精含量在7%以上的酒精饮料。

  三、石榴酒的生产工艺:分前道工序、后道工序。

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红酒促销活动总结

红酒促销活动总结 红酒节日促销活动总结

  经过了一系列的工作后,我们还是需要一份活动总结用来学习和检讨。如何写好活动总结呢?出国留学网为您提供以下文章作为参考,希望对您有所帮助。

红酒促销活动总结

  本次促销活动从20xx年x月x日至20xx年x月xx日,共计xx天。据了解,商超与去年同期相比有一定的增长,销量重点拉动是以华润万家及人人乐等商超的重点店面为主,活动方案效果表现一般。

  据市场了解,今年节日期间整个商超红酒市场有一定的萎缩,但主要体现在礼盒方面。我公司通过去年的产品结构调整与完善、店面客情关系的维护、促销队伍的建设,配合经销商的活动方案,取得了一定的业绩。

  本次的促销活动形式主要分为四大类:

  一 现场特价销售:

  主要体现华润万家系统共计12个单品,累计单品特价次数18次。此活动形式,迎合了广大普通顾客的心理需求,市场反应比较好,在一定程度上有效的拉动了销量。但同时,也存在一点负面影响,降低消费者的品牌忠诚;增加消费者对价格的敏感度;影响消费者对商品的品质认可。

  二 堆头、端架:

  堆头与端架不仅仅是体现在销售上,更体现在他的宣传与展示方面,吸引顾客,从而指引顾客到此类商品或者与之相配的产品上。整个春节期间,我公司在超市的堆头与端架未能按照当初方案逐一落实到位,但几个重点店相继有了一定的补充,也起到了一定的宣传与销售促进作用。

  三 上刊:

  一种单品的宣传广告,既有特价又有宣传。我公司产品主要做了94赤霞珠、金装王朝俩个单品。此活动形式,有效地提高了销量,增加了顾客的可信度。据卖场实际情况,94赤霞珠现场顾客有一定的自点量。

  四 返现:

  返现类活动也属于一种间接让利的促销方式,虽然表面价值偏小,但对于消费者来讲是最实惠的促销。整个活动期间,我公司产品主要针对各个单品,单品返现手续比较麻烦,且只能针对有促销员的店,相对受众面比较小。整体限额促销返现相对比较弱。

  总之,我们要灵活掌握各个活动形式的优缺点,从顾客的实际需求出发,尽量利用其优点,回避不利方面,从而做出最优化的方案,实现销量与品牌同步发展的格局。

  同时,西安葡萄酒市场竞争异常激烈,尤其是张裕、长城、威龙三大品牌,在西安地区根深蒂固,已经在顾客心中潜意识的形成。在每次的旺季促销活动中,采用高费用投入(各个店做堆头、端架、上刊),重点店面人海战术、次类店人员覆盖,促销方式灵活,主打产品突出、礼盒更新速度较快,切合市场实际,迎合消费者。

  我通过这段时间的观察与了解,觉得这整个活动是比较成功的,但从我个人的角度来看,还是有一些不足的地方,我就从以下几点说说我的看法:

  一.与系统谈判我公司人员信息封闭,未了解到一手信息。导致整个决策过程时间较长,都处于未定状态,所以商超系统以及经销商临时的决定,短时间内难以拿出最优方案,影响较大。鉴于此,以后再做促销方案时,我们到底应该采用那种模式,显得非常重要。

  二.我公司产品价格体系不完整,表现在单品二三十几元的无法做活动,94赤霞珠...

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