菜心鸡腿菇汤
做法：
1、清水加姜片煮开
2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒
3、蘑菇鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去
4、最后加入菜心、盐烧开，淋香油、洒小葱。
高考学生的食谱：菜心鸡腿菇汤
高考食谱推荐：杏鲍菇烧肉
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高考食谱推荐：杏鲍菇烧肉
主料：五花肉500克，杏鲍菇200克
调料：食盐1小勺，冰糖2块，葱半颗，八角2个，桂皮1块，料酒1小勺，老抽1小勺，红尖椒2个，香叶1片，植物油适量
做法：
1.准备好五花肉和杏鲍菇;葱切段，姜切片
2.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒;将五花肉切成见方的小块
3.将杏鲍菇洗净切滚刀块备用;锅中注入水，下入肉块烧开，将五花肉焯水后沥干水分
4.另起锅，烧热，注入少量的油，下入焯水的五花肉煸炒;煸炒至微黄，加入葱姜、八角、桂皮、香叶、辣椒继续煸炒至五花肉出油
5.烹入料酒，加入冰糖和老抽煸炒均匀;加入热水，大火烧开转小火焖40分钟
6.加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟;收干汤汁即可
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...中考食谱推荐：耗油毛豆杏鲍菇
[原料]2人
杏鲍菇 1棵，去壳毛豆 1大把，葱姜蒜末
酱料：耗油 1大勺，生抽 1小勺，少许盐
步骤：家常菜做法大全
1、将杏鲍菇切片，准备葱姜蒜末
2、热锅加油，加入葱姜蒜炒香
3、先加入毛豆，炒出豆香后加入耗油，炒匀 春季养生食谱
4、5、加入杏鲍菇，加上生抽(可加少许盐调味)，稍微加些水，转中火焖3-5min即可。
高考食谱推荐：鱼香杏鲍菇
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高考食谱推荐：鱼香杏鲍菇
主料：杏鲍菇1个
调料：醋1大勺，蒜3瓣料，酒1大勺，生抽1大勺，白糖1大勺，剁椒20克，生粉15克
做法：
1.将生抽、料酒、醋、白糖、生粉混合调匀
2.剁椒用刀剁细碎
3.将剁碎的剁椒加入到调料汁中，搅拌均匀备用
4.杏鲍菇洗净，切细长条
5.锅中烧开水，放入杏鲍菇条焯水半分钟后捞出
6.捞出的杏鲍菇条放在冷水里冲一下，沥干水分备用
7.另起干净的锅，放入适量的食用油，爆香蒜瓣
8.加入杏鲍菇条煸炒至表面微微金黄
9.根据杏鲍菇的量，加入适量的鱼香汁，炒匀即可
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2013高考最新菜谱：芙蓉干贝杏鲍菇
芙蓉干贝杏鲍菇的做法步骤
1. 食材：干贝(买的己酱好半成品)、杏鲍菇、二只鸡蛋、一段胡萝卜。
2. 杏鲍菇洗净切丁，胡萝卜洗净切丁。
3. 鸡蛋取蛋清。(最后用了三只鸡蛋清)
4. 蛋清打散备用。
高考食谱及做法：蚝油蚕豆杏鲍菇
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高考食谱及做法：蚝油蚕豆杏鲍菇
材料：鲜蚕豆300克，杏鲍菇1根
调料：葱姜适量，蒜瓣2个，红辣椒1个，盐适量，蚝油10克，糖2克，水淀粉适量，鸡精少许。
做法：
1、准备好所有的食材。杏鲍菇洗净切丁，葱姜蒜，辣椒切碎。
2、炒锅倒油爆香葱姜蒜，辣椒。倒入杏鲍菇翻炒片刻。
3、然后加入生抽。加入白糖。
4、加少许清水烧制片刻。再放入鲜蚕豆翻炒。
5、加少许盐。加入蚝油继续翻炒。
6、淋入水淀粉勾芡。再淋入香油。
7、翻炒均匀关火。
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