韩国餐桌礼仪

　　韩国人都自负于韩国是礼仪之邦，各种礼仪不可忽视。比如在职场与上司下属的礼仪，在研究室与教授，前辈的礼仪，这些细节性礼仪都被韩国人看的很重。

　　所谓民以食为天，韩国人喜欢一起吃饭喝酒谈天，所以吃饭就是跟韩国人联络感情最好的方式，而韩国的饮食文化也有很多。 餐具的摆放，主宾入座的位置这些都是餐桌上必须注意的要点，餐桌礼仪也体现着一个人的综合素养及文化。

　　以下是在韩国餐桌上的礼仪

　　1、长辈先入座，先动筷

　　2、少说话，长辈文化尽量轻声回答

　　3、取桌上的食物时必需使用筷子

　　4、汤匙和筷子不可以同时使用

　　5、吃饭的时候不可以把碗托起

　　6、不可以把汤匙和筷子放到桌上的器皿上

　　7、长辈不离桌前不可以离开桌子

　　8、在长辈面前不可以吸烟

　　9、跟长辈喝酒，喝酒时不可以直望长辈，要侧着身喝。

　　10，喝酒时不要让对方自己斟酒

　　出国留学网饮食礼仪栏目为您提供《餐桌礼仪》最新范文，仅供大家参考!

　　一.几种常见的用餐方式

　　我们主要介绍宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范。

　　1.宴会，通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。

　　2.家宴，也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。

　　通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。

　　如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。

　　还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。

　　当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。

　　入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。

　　入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。

　　用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。

　　喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。

　　如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

　　3.便餐，也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。

　　4.工作餐，是在...

　　去任何一个国家都是要尊重当地的餐饮礼仪，最近日本旅游大火，那么出国留学网小编就带大家看一下日本的餐桌礼仪吧!

　　一、日料的特色

　　想要深入了解日餐的餐桌礼仪，就要先了解日料的特色。日料的主要特色可归纳为“五味”、“五色”和“五法”。五味是指在不同的季节里，日本人的饮食口味侧重也有所不同，通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外还喜好食涩味。五色是指色菜品色彩的搭配，一般是绿春、朱夏、白秋、玄冬。而五法是指和食的烹饪方法，主要有蒸、烧、煮、炸、生等五种。

　　在这里，您就可以记住一个小技巧：在吃刺身和炸类食物(天妇罗)时，享用食物的顺序是从浅颜色、味道淡的食物到颜色深、味道重的食物。这样味觉才不会被打乱，能够充分享受到每一种食物的鲜味。

　　二、餐具的使用

　　如果去餐厅，餐具往往早已摆好，所以并不需要过多的担心摆放问题。但如果你被邀请到日本人家中做客，那就要注意一些了。日料的餐具主要有筷子、茶杯、饭碗、汤碗这四种。摆放方法是左边摆放饭碗，右边摆放汤碗，筷子要横向的摆放在筷座上。

　　1、茶杯与酒壶

　　需要注意的是茶杯，在日本，男女使用的茶杯是不同的。男性使用的茶杯比较高，而女性的比较矮。酒壶也是如此。

　　2、饭碗与汤碗

　　那么如何分辨饭碗和汤碗呢?饭碗的碗口部分比较宽，而汤碗则是比较深，凹陷明显。这其中，男性使用的饭碗比女性的大，汤碗则是比女性使用的高一些。饭碗和汤碗都是有盖子的，就餐时要把盖子一起打开，左边的放在左边，右边的放到右边。用餐结束后再把盖子盖好。

　　3、筷子

　　虽然是日本人也使用筷子，但与我们还是很不同的，而且使用方式是最需要注意的。在日本，筷子叫Hashi，是尖头筷，不是我们在国内使用的平头筷子。如何正确的使用筷子，这是日料餐桌礼仪的基础。

　　那为什么中国、韩国的筷子竖着摆放，而日本的筷子却是横着摆放?对于这个并没有准确的答案，但有一种说法，即筷子传入日本的时候，古时的中国筷子就是横着摆放的。到了明朝，朱元璋不喜欢横着放筷子，所以后来中国逐渐就竖着放筷子，但是日本人一直没有改，因为觉得竖着放筷子指人是对人的一种不尊重。这也是对筷子摆放问题的一种解答。

　　【拿筷】

　　首先，用右手拿起筷子，如果有筷套，就要摘下筷套，放于食物左侧，或放置在坐垫旁。

　　接下来，左手托在筷子的下面。

　　然后，右手滑到筷子的下面。

　　放筷

　　右手拿筷，左手托在下方。

　　右手滑动，抓住筷子上侧。

　　静静地把筷子横放在筷架上。筷子一定要横摆，用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆，筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸，将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，这是非常不雅观的。如果没有筷枕，就将筷套轻轻的打...

　　带孩子吃饭是许多家长痛苦的开始：吃饭时不能好好吃、这不爱吃那不想吃、要不就要边看电视边吃。觉得无聊的孩子开始在餐厅或者房间里玩起追赶跑跳碰，父母既苦恼又担忧。

　　孩子的餐桌礼仪是可以培养的。据育儿专家介绍，在宝贝还未出生前，怀孕的妈咪就可以一边享用餐点一边告诉孩子：“妈咪现在吃的是西餐喔!”“现在喝的是汤，喝汤不可以发出声音。”让孩子听见妈妈与他的对话及教导，融入妈咪的生活当中。培养用餐礼仪最好从宝宝可以自己坐就开始。

　　幼儿宝宝的礼仪养成可以遵循一些原则和技巧：

　　1、建议为孩子准备一个餐椅，避免抱着她喂饭，餐椅最好颜色鲜艳，但没有吸引孩子注意力的图案。

　　2、给孩子系好安全带，免得有突然站起来的危险。

　　3、如果孩子不想吃了，不勉强他必须吃完;

　　4、孩子吃饭时坚决不给他玩具;

　　5、喂饭的时候，每一勺之间不会间隔太长，嘴里没有了就喂下一勺，避免把吃饭的时间拉长;

　　6、估计孩子差不多吃饱了，就把专门准备的儿童餐具给他，让他学着自己吃。孩子会很喜欢用手，用可爱的餐具自己去抓食物，所以很早就学会自己吃饭，只是地板上可能会有点脏，没有关系，这是培养用餐礼仪过程中必然会经历的过程。

　　7、吃饭的时候全家都不看电视。

　　8、尽量在吃饭的时候谈一些轻松愉快的话题;让他觉得吃饭是一件快乐而且值得感恩的事情;

　　9、让孩子知道如果没有专心吃饭，就算在下一餐之前饿了，也是没有零食和加餐的。

　　10、如果孩子还不太会手握餐具，就先练习用手拿着水果吃，等到再大一点，再使用汤匙吃一些麦片、谷片等当成练习。外出用餐时，专家也会让孩子带着自己的餐具，由于是使用自己熟悉的东西，吃饭时会更快进入状态。

　　通过以上这些方法，可以让孩子逐渐养成较好的吃饭习惯，让孩子明白吃饭是自己的事情，学会了承担;吃饭也是一件幸福和快乐的事情，让全家都很享受!

　　从3岁开始，家长应该准备给孩子一个舒适的环境，幼儿专用的高脚餐椅及餐具;餐具尽量正式，不要选卡通图案太多的，到了7岁后就应该开始使用正式餐具。将孩子固定在他的椅子上不至于摇摇晃晃，若体型还不够大，则可以准备软垫将背或屁股的空间填满，让用餐的时间身体尽量感觉舒服。

　　推荐道具：

　　玛塔餐具4件：杯盖为孩子的鼻子留出空间;孩子不用使劲仰头就能轻松喝到水。围嘴领口可调节，兜口宽大，可接住溅落物。

　　安迪洛高脚椅子带安全带：易于拆卸携带。高脚椅方便您的孩子和大人们同桌吃饭，锻炼吃饭和社交技巧。

　　熟悉和掌握礼仪，就可以做到触类旁通，待人接物恰到好处，不失礼。不仅可以给人留下良好的印象，还能促进人与人的交往，为工作或学习带来便利。下面是小编在出国留学网为你分享的礼仪知识，欢迎您前来参考和学习。

　　1.酒桌上虽然“感情深，一口闷;感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

　　2.韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

　　3.领导相互喝完才轮到自己敬。

　　4.可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

　　5.自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

　　6.自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

　　7.自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

　　8.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

　　9.如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

　　10.碰杯，敬酒，要有说词。

　　11.桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

　　12.不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

　　13.假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

　　14.最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～

　　15.掌握自己酒量，注意酒后不要失言、说大话，发酒疯，犯低级、低俗的毛病;

　　16.不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

　　17.领导跟你喝酒，是给面子，显得不摆架子，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

　　18.保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

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　　中国是一个礼仪之邦，饮食文化是里面很重要的组成部分，春节就要来了，接下来会有很多的家庭聚会、朋友聚会等，所以出国留学网给您准备了春节餐桌礼仪，希望您喜欢，更多资讯尽在礼仪栏目!

　　【春节饮食习俗】

　　春节，一般是指正月初一至十五的半个月时间。从古至今，春节都是我国最大、最隆重的节日。在此期间，人们互相拜年祝贺，增添友好感情，有的则要看望亲戚朋友，赠送礼品和年货，有的则要相互请客吃饭，名为“年节酒”。

　　春节，一般是指正月初一至十五的半个月时间。从古至今，春节都是我国最大、最隆重的节日。在此期间，人们互相拜年祝贺，增添友好感情，有的则要看望亲戚朋友，赠送礼品和年货，有的则要相互请客吃饭，名为“年节酒”。

　　春节的前也是除夕，古称“岁除”或“逐除”。除夕的饮食习俗，北方和南方不尽相同。北方人以饺子为美味，有水饺、蒸饺等，在出席子时食用，取“更岁交子”的意思。为讨吉利，有的饺子中放些糖块，意味来年生活甜美;有的在饺子里放一枚“制钱”，吃到有制钱的饺子，一位着财运亨通。

　　在南方，人们以年糕、元宵、松糕、粽子以及鱼、肉、菜为美味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆，取“全家团圆”之意。年糕多用糯米做成，取生产和生活“年年高”之意。

　　吃年夜饭之前，旧时一般还先要祭祖，将食物分出少许，献给祖先，以示纪念。午夜钟声一响，辞岁礼开始，全家向祖先灵位行礼致敬，子女依长幼序向长辈行礼辞岁。小辈可从长辈那里收到“压岁钱”即“押崇钱”，寓意镇压“邪崇”。

　　正月初一，人们早早起来，相互祝福。早餐北方人吃饺子，南方人吃汤圆等，几乎全国各地都要吃年糕，“黏”字与“年”字谐音，而“年”字本来是谷物成熟的意思，吃黏糕寓意一年收成更比一年好，一年更比一年高。现在已通称年糕了。吃罢早饭，人们穿上新装，到亲戚朋友、左邻右舍家去拜年，预祝在新的一年里万事如意。每家都会以瓜子、花生、糖果等零食招待客人。这一天，人们吃的大多是节前准备好的食物，即取其“有余”之意。北方大多吃馒头，南方还是以米为主。

　　【春节餐桌上的礼仪】

　　1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。

　　2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

　　3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

　　4、口内有食物，应避免说话。

　　5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

　　6、必须小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。

　　7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

　　8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

　　9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

　　10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

　　11、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

　　12、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气...