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2017执业药师中药师知识点:苷键裂解反应

出国留学网执业药师栏目小编们精心为广大考生准备了“2017执业药师中药师知识点:苷键裂解反应”,各位同学赶快学起来吧,做好万全准备,祝各位同学考试顺利通过。 苷键裂解反应是研究多糖和苷类的重要反应。通过裂解反应使苷键切断,其目的在于了解组成苷类的苷元结构及所连接的糖的种类和组成,决定苷元与糖以及糖与糖之间的连接方式。切断苷键有的可用酸、碱催化等化学方法,有的需采用酶和微生物等生物学方法。 1.酸催化水解苷键具有缩醛结构,易为稀酸催化水解。 2.碱催化水解一般的苷键对稀碱应该相当稳定,不易被碱催化...

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