二级公共营养师考试

2017年二级公共营养师考点：蛋白质的分类

出国留学网为大家提供“2017年二级公共营养师考点：蛋白质的分类”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级公共营养师考点：蛋白质的分类蛋白质的分类：(1)完全蛋白质：必需氨基酸种类齐全，比例接近人体需要，数量充足。(2)不完全蛋白质：缺少一种或几种人体必需氨基酸。(3)半完全蛋白质：介于上述二者之间，必需氨基酸种类尚齐全，但比例不平...

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热2017二级公共营养师考试《蛋白质的功能》基础知识点

出国留学网为大家提供“2017二级公共营养师考试《蛋白质的功能》基础知识点”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017二级公共营养师考试《蛋白质的功能》基础知识点蛋白质的功能：是人体组织的构成成分、构成体内各种重要物质(构成各类生命活性物质，如酶、激素、抗体、载体、多种介质等)、供给能量。a、必需氨基酸(essential amino acid ,EAA)概念：是指人体不能合成或合成速...

热二级公共营养师基础知识点：氨基酸模式

出国留学网为大家提供“二级公共营养师基础知识点：氨基酸模式”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。二级公共营养师基础知识点：氨基酸模式氨基酸模式定义：是蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。计算方法：是将该种蛋白质中的色氨酸含量定为l，分别计算出其它必需氨基酸的相应比值，这一系列的比值就是该种蛋白质氨基酸模式。其中鸡蛋蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式最接近，常被作为参考蛋白 (reference ...

热2017年二级营养师考试模拟题及答案

出国留学网为大家提供“2017年二级营养师考试模拟题及答案”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级营养师考试模拟题及答案1、粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及(　　)。(A)微生物的污染(B)重金属和仓储害虫的污染(C)环境条件(D)理化因素参考答案：B2、畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和(　　)。(A)抗生素(B)甲状腺素(C)抗原(D)...

热2017年二级公共营养师考点：蛋白质

出国留学网为大家提供“2017年二级公共营养师考点：蛋白质”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级公共营养师考点：蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料，没有蛋白质就没有生命。蛋白质是由20多种氨基酸组成，以氨基酸组成的数量和排列顺序不同，使人体中蛋白质多达10万种以上。它们的结构、功能千差万别，形成了生命的多样性和复杂性。...

热2017年二级公共营养师考试重点讲义

出国留学网为大家提供“2017年二级公共营养师考试重点讲义”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级公共营养师考试重点讲义选用补钙剂的原则① 无论那种钙剂进入人体都必须离解为钙离子(离解成离子的钙称为活性钙)，才能被人体吸收并利用。因此，在选择补钙剂时，首先应考虑其的离解度(溶解度)。有机钙(如葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、醋酸钙、果糖酸钙…)的溶解度较高，对胃肠的刺激性较小，...

热2017年二级公共营养师考试重要考点

出国留学网为大家提供“2017年二级公共营养师考试重要考点”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级公共营养师考试重要考点维生素B1的功效帮助消化(助消化产品，助消化资讯)，特别是碳水化合物的消化;改善精神状况，消除疲劳;维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常;减轻晕车、晕船;治疗脚气病;可缓解有关牙科手术后的痛苦;有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗;改善记忆力。维生素B2缺乏症欠缺...

热2017年二级公共营养师考试复习资料

出国留学网为大家提供“2017年二级公共营养师考试复习资料”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级公共营养师考试复习资料硫的功效使皮肤健康，毛发有光泽有助于维持人体基本代谢，有益脑功能促进胆汁分泌，帮助消化有助于抵抗细菌感染锌的功效● 加速人体内部和外部伤口的愈合● 消除指甲上的白色斑点● 防止味觉丧失● 有助于对生殖能力障碍的治疗● 有助于预防前列腺疾病● 促进生长发育和使...

热2017年二级公共营养师考试辅导讲义

出国留学网为大家提供“2017年二级公共营养师考试辅导讲义”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级公共营养师考试辅导讲义1.孕期生理特点及各阶段的注意事项包括哪些方面?①妊娠早期：常有晨间恶心、呕吐伴食欲不振，喜酸食或轻度头晕等的生理性妊娠反应，在妊娠l2周后可逐渐好转。恶心、呕吐严重则属异常，应予诊治。受孕后l5～25天是胚胎神经组织发育期，受孕后20～40天是心血管发育期...

热2017年二级公共营养师考试知识点：可溶性膳食纤维

出国留学网为大家提供“2017年二级公共营养师考试知识点：可溶性膳食纤维”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级公共营养师考试知识点：可溶性膳食纤维食物纤维是一种特殊的营养素，其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质。食物纤维有数百种之多，其中包括了纤维素、半纤维素、果胶、木质素、树胶和植物粘胶、藻类多糖等。膳食纤维是食物中非营养成分，但是对人体健康有益。一般作...

热2017年二级公共营养师考试考点：麦绿素的基本概念

出国留学网为大家提供“2017年二级公共营养师考试考点：麦绿素的基本概念”供广大考生参考，更多资讯请关注我们网站的更新。2017年二级公共营养师考试考点：麦绿素的基本概念麦绿素，英文“Barley Green”，是中国麦绿素之母徐新月博士，在日本荻原义秀博士对大麦苗的研究成果的基础上，以自己多年研究的发明专利为工艺核心及细胞疗法为理论依据研制而成。1994年，徐新月博士正式将麦绿素从美国引入中国...

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