出国留学网为你整理了高考食谱及做法：五彩龙利鱼丁，更多高考资讯本网站将持续更新。高考食谱及做法：五彩龙利鱼丁主料：龙利鱼柳1大片，辅料：火龙果1/4个，青椒半个，胡萝卜1小段，火腿适量调料：盐1/2小勺，糖1/2小勺，鸡精1/2小勺，料酒1小勺，蛋清半个，干淀粉1小勺做法：1、青椒、胡萝卜切丁；2、火腿、火龙果切丁；3、鱼柳切丁；4、鱼柳中加入盐、鸡精、糖，抓匀；5、再加入蛋清和淀粉；6、抓匀腌制5分钟；7、开水锅中加入少许盐和油（都是分量外的），先下入胡萝卜丁焯烫片刻，再下入青椒丁略焯烫；8、...