2015高考每日菜谱（7.23）

　　俗话说“民以食为天”只有吃好了才能营养均衡，身体不会成为取不到好成绩的借口，出国留学网高考频道为您打造2015年每日高考菜谱系列，每天都吃香香，营养棒棒，成绩好好，现在随着小编一起来体验美食带我们的快乐吧。

　　早餐

　　主料：面粉100g 鸡蛋1个

　　辅料：黄油10g 牛奶125g 细砂糖适量橙汁适量

　　步骤：

　　1.将面粉过筛，以免面粉结块;

　　2.将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀;

　　3.将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中;

　　4.加入橙汁，充分搅匀;

　　5.将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀;

　　6.分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟;

　　7.平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热

　　小贴士：

　　1. 面粉提前过筛，可以防止面粉结块，且搅拌面糊时更加均匀;

　　2. 牛奶要分次倒入，每次搅匀后再继续加，以免面糊结块;

　　3. 烙饼的油不宜多，薄薄一层即可;

　　4. 烙饼时一定要用小火，火大容易烙糊。　　8.饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火，吃之前搭配水果或果酱。

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