生活有很多讲究，也有很多生活的小技巧，下面出国留学网小编为大家带来了新鲜的蘑菇保存方法，欢迎阅读。

　　新鲜的蘑菇怎么保存

　　保存鲜蘑菇的方法

　　1、盐水浸泡：

　　将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。

　　2、清水浸泡：

　　将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。

　　如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上。

　　2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。

　　蘑菇的营养价值:

　　1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

　　2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;

　　3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

　　4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

　　5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

　　菜系及功效：减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　营养鲜蘑菇竹笙汤的制作材料：

　　主料：蘑菇(干)300克,竹荪(干)16克

　　调料：胡椒粉2克,花生油10克,盐2克,大葱3克,姜3克

　　教您营养鲜蘑菇竹笙汤怎么做，如何做营养鲜蘑菇竹笙汤才好吃

　　1. 买新鲜蘑菇，洗净后撕成条状，竹笙(竹荪)先浸洗至捻后切段。

　　2. 生油起锅炒香蘑菇，后下竹笙加适量水焖捻，并加胡椒粉以驱寒，菇肉鲜嫩，竹笙脆爽，烩成一道清甜无比的汤。

　　小帖士-健康提示：

　　轻身不老，营养丰富，消脂减肥。

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亲爱的各位同学,出国留学网(m.zw.liuxue86.com)将为大家精心整理了海量作文范文，供大家参考。

本作文是关于高中高二900字的作文，题目为：《童话里的鲜蘑菇》，欢迎大家踊跃投稿。

　　荔枝是夏季盛产的水果，但是它特别容易坏，该怎么保存它呢。下面是出国留学网小编为大家带来的荔枝的保存方法，欢迎阅读。

　　荔枝的保存方法

　　荔枝保存方法之一：

　　把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

　　荔枝保存方法之二：

　　艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用。

　　荔枝保存方法之三：

　　加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。

　　荔枝保存方法之四：

　　把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。

　　荔枝怎么挑选

　　一、观察颜色

　　新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色。

　　二、检查外表

　　首先要检查荔枝的头部，也就是带柄的部位，这是非常重要的一步，因为许多荔枝都是同生在一根柄上。要检查柄部有没有小洞以及蛀虫，一旦其中一个有蛀虫，那么其余几个多数也有蛀虫。其次，要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的，不是新鲜产品。最后，还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有，一定要谨慎。

　　三、检查手感

　　用手触摸外壳，轻轻地按捏一下。一般而言，新鲜荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性;稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的;如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。

　　四、检查气味

　　凑到鼻尖闻一闻。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

　　五、检查大小形状、果肉

　　荔枝以个头大、外形匀称的为佳品。另外，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么说明该荔枝比较新鲜;如果带有点红色或褐色，那么说明该荔枝可能变味了。一般来说，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

　　吃荔枝的好处

　　1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首...

本作文是关于小学一年级的作文，题目为：《花蘑菇和黑蘑菇的启示》，欢迎大家踊跃投稿。

花蘑菇和黑蘑菇的启示

一个风和日丽，阳光明媚的中午，我和妈妈正在去乡下的路上。突然我看见一个花蘑菇和黑蘑菇矮矮的长在地上。在阳光的照耀下，花蘑菇闪烁着艳丽的光芒，而黑蘑菇却黯然无色。

我想：“黑蘑菇太丑了，身上带着无光的黑色，摸起来粗糙的很。为什么别人别人光采黑蘑菇？而花蘑菇像美丽的少女一样，身上穿着五彩缤纷的裙子，格外美丽。为什么别人不采花蘑菇呢？”

此时的我疑惑不解，于是，我问妈妈：“妈妈，为什么人们不采花蘑菇，而采黑蘑菇呢？”

“是这样的。黑蘑菇对人们身体有益，花蘑菇非但对人们身体无意，反倒有害于人们的身体。”

“可是，花蘑菇这么好看，一定很好吃！”我反驳道。

“不，花蘑菇有毒。吃了花蘑菇人就会中毒，所以，你不要执迷不悟，不要被美丽的外表所蒙蔽，知道吗？”

“是的，妈妈，我一定会刻骨铭心的。”

我明白黑蘑菇的本性，如果不是听了妈妈告诫我的话，我估计就吃下生病了。于是我和妈妈去买了一些外表不好的黑蘑菇。回到家，妈妈炒了一盘蘑菇炒肉末。妈妈端过来时，我已被这道菜的香气吸引住了，飞快的跑过来，将这盘菜放到桌子，拿起筷子叼起一块蘑菇，放进嘴里嚼一嚼，嗯，真好吃！

此时，我明白一个道理：不要做只讲体面而对别人没有好处的人。同时，要经得起诱惑，不要被美丽的外表所蒙蔽，因为美的不一定好的，丑的不一定不好。如果你稍不留心，就可能会陷入魔爪之中，因此要学会观察和了解。

　　春笋的保存方法

　　在中国有很多种食材都是可以被人们端上餐桌的，其中春笋就是其中的一种，很多人都喜欢吃竹笋，春天的竹笋是很多人都非常喜欢吃的，但是由于春笋的保存日期短，如果不及时吃掉就会坏掉，那么春笋怎么才能保存时间长呢，大家都想知道，下面我们一起来了解一下。

　　要保存好竹笋，我们要先了解一点竹笋老化方面的知识。 竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分，因此，鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩。

　　对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。 把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。

　　如果竹笋数量比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋藏法。 找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子(湿润的秕谷、谷壳、锯末等也可以)，然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子(如果盖子密封性不好可以加盖塑料膜或是雨布)，把容器放在阴凉通风处。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。

　　现在冰箱十分普及了，很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋，但是，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后，往往还是会老化很严重。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当，才导致竹笋老化。

　　他们在冰箱里保存的是生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。因此，在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋，最好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水。不建议用冰箱长时间保存生竹笋。

　　有的时候，为了携带轻巧，从亲朋处接受竹笋的时候，我们会把笋壳剥去。这种情况不能用上一步的方法保存，否则会竹笋可能会腐烂，或是表面长霉斑，味道变了，外观也难看。这种情况必须要杀死竹笋细胞，才能保持竹笋的口感和外观。

　　一种保存方法是盐水泡。 把竹笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切)，叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。

　　对于已经剥壳的竹笋，还可以进行水煮保存，又分为清水煮和盐水煮两种。 清水煮的方法是，把切好的竹笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。

　　盐水煮的方法是， 把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时，然后静置冷却，冷却后把竹笋和盐水一起倒进一个容器里，找一块大石头之类的重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，然后密封口部，这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。