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高考营养食谱推荐:酱香里脊丝

高考食谱 高考营养食谱 酱香里脊丝做法

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  高考营养食谱推荐:酱香里脊丝

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  材料:猪里脊 料酒 蛋清 淀粉 豆瓣酱 葱花 白糖 老抽 鸡精

  做法:

  1、猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀。

  2、碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽、鸡精、清水,调匀。

  3、锅中放底油,放入里脊丝,小火翻炒。

  4、待肉丝变色,倒入调好的酱汁,小火收汁。

  5、撒上葱花,出锅。

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