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饺子

饺子
散文标题: 饺子
关 键 词: 饺子经典散文
散文分类: 经典散文
作文来源: https://zw.liuxue86.com/sanwen

俗话说,“好吃不如饺子,舒服不过倒着”,北方人民对于饺子的喜爱可见一斑了。

包饺子最能体现一家人的温馨与亲昵的氛围,你看,剁肉的,和面的,择菜的,擀皮儿的,包饺子的,烧火的,各有分工,人人能帮上忙,个个能露一手。包出的饺子也是形状各异,大小不一。用我岳母的话讲,叫做“从爷爷辈儿到孙子辈儿的都齐了。”全家人说说笑笑,其乐融融也哉!

我的家在冀中平原上,那里适合种植冬小麦。但在那样的岁月里,种植最多的却是玉米、红薯、谷子、红高粱等,所以我对于大米和白面很陌生。却很亲近。小的时候经常吃粗梁,偶尔吃顿细粮就不免要多吃几碗,于是母亲就总说我嘴馋嘴刁。

在我的家乡,还有一句土话,来形容偶尔得意或意外获得惊喜的人,叫做:谁过年还不吃顿饺子?看来对于饺子的喜欢以及饺子在人们心目中是地位很高的一个象征。

那个时候日子过得清苦,能吃上饺子的时候很少很少,偶尔来了客人,家里隆重接待的最好食物,也就是这饺子。但往往是待客人吃完后我们才能上桌吃饭,有的时候就不剩下几个了,我们哥几个也每每因“分赃不均”而吵闹起来。有一次,姨夫带着表弟来我家走亲戚,母亲做的是饺子。那天的饺子真香,母亲割了一斤多肉放进馅儿里,还从菜园里割来嫩韭菜,我们一边帮母亲包,一边流口水。

饺子煮熟了,香气扑鼻,沁人心脾,整个堂屋里弥漫着饺子香,嗓子眼里恨不得生出一只小手抓过来大吃一顿。但照例还是要客人先吃的,我们却被支到了一边干这干那。但哪儿心思干活儿啊,心思全在那喷香的饺子上了。

只见姨夫和表弟坐在饭桌上大口大口地吃,姨夫很瘦,我看到他的脖子下边的喉头结一上一下地蠕动着,因为每一上一下地动一次,就证明又吞下了一个饺子,也就意味着留给我们的又少了一个了。

过了很长的时间了,姨夫的喉头结还是一上一下地动着,表弟也是把头埋在盘子里,胡噜胡噜地大嚼大咽。我透过玻璃窗子恶狠狠地盯着他们,心里默默地念叨:吃,吃,再吃就撑死你了!但他们仍然没停止的意思呢。每人两盘子吃进去了,母亲又给端上新出锅的,边客气地说:“没啥好吃的,多吃点。国华(表弟的名字)吃饱了吗?”那傻表弟头也不抬地连声说:“没呢,没呢。”气得我真想冲进屋子里把盘子抢过来,跟他大吵一顿:“馋猫!难道不知道给我们留几个么?!”

但过年的时候肯定能吃到一回一年中油最多、肉最多、也可以放开肚皮吃的饺子。记忆中奶奶包的饺子最漂亮,一只只如雪白的小老鼠,整齐地码放在秫秸杆编的盖子上。奶奶一边聚精会神地包,一边给她的孙子孙女们出谜语:“南边来了一群小白鹅,噼里啪啦跳下河”。我们晃着小脑袋,使劲地猜啊猜,但终于猜不出。于是就催着奶奶快说到底是什么。奶奶笑眯眯地指了指盖子上饺子说:“就是它。”这是我童年里最喜欢,记忆也是最深的一个谜语。

上初中开始在外上学住学校,每逢星期天回家,母亲也争取给我做回饺子吃,并且临走的时候还要给带一饭盒。

87年再次高考名落孙山之后,我失落地到异地去复习功课,我只是想换一个环境,调整一下心情,为自己来年的再次冲刺的精神做放松和充分的准备。那是个邻省的一个小城,食物方...

与饺子乐相关的散文吧

包饺子

包饺子 小学四年级
作文标题: 包饺子
关键词: 包饺子 小学四年级
本文适合: 小学四年级
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本作文是关于小学四年级的作文,题目为:《包饺子》,欢迎大家踊跃投稿。

包饺子

星期天早晨,半夜里开始的小雨仍然不紧不慢地敲打着玻璃窗,我懒洋洋地躺在被窝里。忽然听见妈妈对姥姥说:“天不好,不能出去玩儿。不如我去超市买点儿韭菜,咱们在家包饺子吧。”不等姥姥表态,我就兴奋地掀开了被子:“太好了!我举双手赞成。”

妈妈买来了韭菜,我第一个搬了小凳子坐到矮桌边择菜。那韭菜绿油油的,青翠肥厚,一看就知道很新鲜干净。不一会儿,韭菜就择好了。

我帮爸爸把韭菜洗得干干净净,又帮姥姥把面和好,姥姥说还要“醒一醒”,好让面变得更筋道。我前前后后地跑来跑去,显得比谁都忙。

妈妈在案板上剁好了肉,又开始剁葱,本来我也想去试一试,可是妈妈说,刀太重,我掂不动,不让我干。看见妈妈被葱呛得泪汪汪地从厨房里跑出来,我就悄悄钻到厨房里。哇,菜刀还真的挺沉,我双手擎着刀,学着妈妈那样,使劲地剁。谁知还没有剁几下,我就被葱呛得泪涕双流,“三十六计走为上”了……。

开始包饺子了,姥姥擀皮,我挤在妈妈身边,和姥爷、爸爸围着小矮桌包。可是,别人包的饺子都能直立在纸板上,我包的饺子却总是“站”不起来,扁扁的躺着,样子很不好看。爸爸告诉我:“你的饺子馅放的太少了”。我就把馅放得很多,但包的时侯一挤,就把馅给挤了出来。妈妈说:“你包好饺子,在底下按一下就可以站住了。”我一按,却把饺子按了个洞,惹得大家哈哈大笑,说像我这样包下去,今天中午就要吃咸面片了。姥爷说:“你包饺子的方法错了,我来教你。”果然,按照姥爷说的办法去做,我的饺子“站”了起来!

渐渐地,我包的饺子越来越棒。姥姥看了称赞说:“不错不错,和你姥爷包的饺子伯仲不分了。”可是姥爷却不愿意了:“你夸她可以,可也别贬我呀?”一家人都大笑起来。我虽然不懂“伯仲”什么意思,但也知道姥姥是在表扬我,心里非常得意。正想问妈妈什么是“伯仲”,却不料一下坐在凳子边上,摔了个屁股蹲儿,逗得大家捂着肚子笑个不停……。

饺子出锅了,吃着自己包的饺子,我觉得格外香甜。

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吃饺子

吃饺子作文 关于吃饺子的作文 有关吃饺子的作文

  早晨,我刚起床,看见妈妈买回了许多的菜:香菇、白菜、葱、猪肉……我好奇地问:“妈妈,买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我们先包饺子啦。”妈妈说。以下是出国留学网吃饺子作文栏目为您带来的《吃饺子》,希望我们的作文能让你喜欢。

  【篇一:吃饺子】

  星期三晚上,爸爸对我说:“好久没吃饺子了,不如我们晚上就吃饺子吧!”我一听,把笔往桌子上一放,大叫:“吃饺子了……吃饺子了!”

  这时,爸爸对我说:“天下没有白吃的晚餐,想吃饺子还得出一份力,你就在桌子上包几个吧!”

  这下可为难我了,我不知道怎么包呀!爸爸不容我说,把饺子皮和肉馅放在了桌子上,爸爸先拿了一个来给我做示范,我也学着爸爸,用菜板把皮放在菜板上,一边做一边想:“这还不容易吗?”可由于我用力过猛,面贴在了本子上。我好不容易把他拽下来,可有粘在手上了。经过一番努力,第一个不像饺子的饺子也出炉了。

  这时,妈妈下班回来了,看到我这狼狈样就和爸爸相视一笑。妈妈走了过来,看着碗里我包的饺子笑出了声,就说我过来帮你包饺子。包肉馅更不是一件容易的事情,把放在中间,然后用手捏住一边,可谁知肉馅像跟我捉迷藏是的,它从一边跑到另一边去了,我不管往哪儿捏,它总是调皮地从另一个地方钻出来,终于我捏住两边,可中间却破了。我连忙拿出一张饺子皮把中间给补起,这才包好了一个。

  我把饺子放在碗里,和妈妈包的相比较。妈妈包的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军。再看看我的,没上战场就已经趴下了。爸爸妈妈笑得前俯后仰,我羞得满脸通红,但我还是坚持包因为我知道“世上无难事,只怕有心人”过了一忽儿我认真的包了起来……饺子终于包好了!长叹了一口气和刚才的饺子比明显好了很多。我高兴的笑了,爸爸妈妈也在门外偷偷的笑了。

  当我吃到自己包的饺子时,觉得格外新鲜。

  【篇二:吃饺子】

  过年吃饺子是我国的古老传统。今年过年,包饺子的二娘说今年要在饺子里面放硬币,吃到的人明年一定发财、有福。

  饺子一盘盘端上来了。大家都找有着大肚liuxue86.com子的饺子妈妈吃。饺子刚摆完,刚开吃时,只听“哈哈”一声,二爷的第一个饺子里有硬币。二爷的笑声刚落,爷爷的第一个饺子里也有硬币。听二娘说,硬币只有八个。这可急坏了我们这些小孩儿,大家都赶紧往碗里放,快吃,多吃,都想吃到剩下的硬币。

  时间一点点过去了,二娘告诉我们从左数第三个盘子里还有最后一枚硬币。我们大家马上去找那个盘子,此时我已经吃了十几个饺子,但为了吃到硬币,我也跟着去了。大家你一个我一个,谁也没有吃到。我吃不动了,不吃了。爸爸说:“都吃了这么多了,再吃一个吧,说不定能吃到,看那个好象有。”我点了点头。吃了最后一个,就是这最后一个,我吃到了。真是太高兴了。

  这件事使我明白了,不要轻言放弃,坚持就是胜利!

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包饺子

包饺子 小学三年级
作文标题: 包饺子
关键词: 包饺子 小学三年级
本文适合: 小学三年级
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本作文是关于小学三年级的作文,题目为:《包饺子》,欢迎大家踊跃投稿。

今天奶奶问我想吃什么,我说就吃饺子吧!奶奶去菜场买回来大葱和肉馅,我们一起动手包起饺子来。奶奶做好馅,和好面,我来帮奶奶擀面皮。

我擀呀擀,擀出了好多形状,有半圆形,六角形,最好笑的是我竟然擀出了一个方形的皮。我奶奶告诉我说:“擀皮的时候应该中间厚边上薄点,这样包出的饺子才不会破皮”。我擀着皮奶奶包着,很快就包好了饺子,奶奶烧了一锅开水,把饺子煮熟,看着漂在锅中的饺子像一个个鼓着肚子的小元宝,我迫不及待的尝了尝,哇塞!真好吃呀,奶奶在馅里还加了点辣椒,真是太美味了。自己动手做的饺子真好吃呀!!

荠菜饺子

饺子
散文标题: 荠菜饺子
关 键 词: 饺子精美散文
散文分类: 精美散文
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三月,故乡的田野里五颜六色,金灿灿的油菜花唱着主角,而遍地皆是的荠菜,也不甘落后,正高歌猛唱。

春在溪头荠菜花。春天闪动着惊奇与差涩的目光,怯生生地三步一却,象深闺里的少女,藏在溪头荠芽的露珠里,却在不经意把足迹落在了田间山野,艳了桃李,绿了杨柳。

在这风和日丽的日子,休闲时光,我们到郊外踏青,迎着和煦的春风,看那垂柳绿绿,看哪杨絮飘飘,听着小鸟的叫声,欣赏大自然的春景,呼吸新鲜空气,是多么惬意的事情。我们乘着文友的车,来到丰满的田野,看着满地的各类野菜,我忽然记起辛弃疾的《鹧鸪天》,“陌上柔桑破嫩芽,东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊,斜日寒林点暮鸦。山远近,路横斜,青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”那词写得清新极了,而那遍地的野菜也同样清新极了。

绿油油的麦田里,田埂上、麦苗旁长满野菜、野草,我喜欢这个季节。也许,不在农村长大,不懂农事,站在田野,我非常茫然,对于家乡的许多野菜,我是只知其名,而不识庐山真面目,好在与文友们一同前往,没有后顾之忧了。大家首先教我认识匍匐在地的荠菜,其叶子呈锯齿状,一朵肥大的荠菜会有许多瘦长的叶子,而且颜色很深,翠绿色,乃至灰紫色。荠菜一年四季都会生长,顽强的生命力令人折服,只是在阳春三月,荠菜才会开出白色和黄色的小花。一片绿油油的田地上,点缀着些花,像村姑黑亮亮大辫子上的蝴蝶结,吸引眼球。可谓“窈窕淑女,君子好球”。

荠菜又名护生草,从字义上理解有保护人生命的意思,荠菜也含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能,所以是人们非常喜爱的一种野菜。它既是一种野菜,又是一种中药兼凉血药物。早在公园前300年我们的祖先就开始食用,据说,荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢还能降低血压、健胃消食等。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味独特。

对荠菜全方位的了解后,首先激起了我包饺子的欲望。我和儿子都爱美食,孩子小时侯对菜肴的挑剔成就了我的烹调技艺,我包饺子的速度是相当快,刚好儿子下午从学校回来休息几天,好好给孩子做点好吃的,大家听说我要用荠菜给孩子包饺子,都来帮我,不一会装满一大塑料袋。采荠荠菜,即游览野外的亮丽风光,又可以得到意外的收获,真是一举两得

回到家里,我顾不上其他事,就兴冲冲一头扎在厨房里,找把小剪子,开始细心的择菜,把每棵菜根部细小的黄叶一一剪掉,择好菜就清洗,然后放到开水里烫一下,最后就是剁肉陷,和陷,放上油、盐和蛋,搅拌均匀,就开始开包了,不知不觉包了许多只饺子,一部分冰冻在冰箱里,一部分送给文友品尝。

吃着野菜陷的饺子,那心情,那滋味儿,肯定和平时不一样。听儿子的赞美,俺心里乐开花,所有的疲惫都烟消云散!

又到周末了,我心里又痒痒了,我想用野菜做出更多绿色的美味佳肴。想吃吗?请跟我来。

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饺子熟了!

小学四年级作文

  今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。

  “饺子熟了!”

  一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场“争夺战”开始了。

  我开始扫描目标,一个“大肚子将军”进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦?真奇怪!这么大的肚子,怎么会中空?我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币!我高兴地一蹦三尺高!“我吃到硬币了!我吃到硬币了!”我是第一个吃出来硬币的!大家都说我真幸运!我的兴致更高涨了!大家也都忙着搜索目标——继续吃,最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就在这时,妈妈说:“我也吃出来一个!”,妈妈刚说完,奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷和妈妈也都有了胜利果实。

  我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:“你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体”,在大家的劝说声中,我放下了筷子。

  这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。

我喜欢今年的除夕夜。 ...

下饺子

饺子 小学一年级
作文标题: 下饺子
关键词: 饺子 小学一年级
本文适合: 小学一年级
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本作文是关于小学一年级的作文,题目为:《下饺子》,欢迎大家踊跃投稿。

下饺子

今天起床晚,九点多我才醒,虽然气温高了许多,

暖洋洋的,可是我还是懒得起床,半小时的书也是在

床上披着袄读的。

读完书,妈妈还睡得正香呢!前几天还说趁着假

期好好增肥,吃了睡,睡了吃,也没见长一两肉。我

先练字,速度太快,粗心,笔画没放对,质量不好,

重练。妈妈起床了,洗刷好过来,说:“我饿了!”

我慌忙给她冲一杯麦片,妈妈喝着麦片,高兴地夸奖:

“我说今天的麦片咋这么香呢?噢!大宝把对妈妈的

爱也加在里面了!”我甜蜜得像开了花。一杯喝完妈

妈精神了,不一会儿,把院子里的地拖得干干净净!

然后看我练字。

很快到了中午,爸爸说让我自己下饺子,我爽快

的答应了。今天绝不像上次把饺子煮烂(其实也就烂

了几个),下饺子的技术我提高得已经很快了,今天

给老妈露一手,让她看看我的风采并不只是在玩上。

先温水,水不停地往上翻滚大水泡,这就是妈妈说的

“水滚了”。从冰箱里拿出奶奶包的饺子,下到锅里,

一分钟后,拿起勺子推一遍,等饺子飘上来,再煮一

会儿——熟了,一个也没烂。先给妈妈盛一大碗,她

只吃了五个,说饱了。看她吃得少,我很着急:“您

不是说您饿吗?您赶快吃呀!”她这才说出实话;“

大宝啊!我吃第一口的时候,就看见一块肥肉,好恶

心啊!妈妈知道你心疼我,所以才多吃了几个。别挂

念我,你快趁热吃吧!。”确实如此,看她吃饺子的

表情比吃药还难受。奶奶已经很照顾她了,姜不吃,

辣椒不吃,奶奶从不往饺馅里放,肥肉也少啊(姥姥

更是如此,凡是她不吃的不做,只做她喜欢吃的!吃饭

时还不停的给她夹菜,劝她多吃点,没有一点效果。)

我不客气,一大碗饺子全部吃完了!

每顿饭只吃一点,她能吃胖才怪呢!看来她的增肥

计划又像往年一样落空了!

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包饺子

今天是星期天,妈妈要包饺子给我吃,我想我也该帮妈妈做点事情,于是我说:“妈妈,我们一起包吧,我帮你擀皮。”妈妈说:“好啊,我教你,我们一起干吧。”等妈妈把饺子馅调好把面和好,我们就开始干起来。
我认真地学着妈妈的样子,用饺子棒仔细地压着面皮,第一个因为占面太少粘到了饺子棒上,但是我一
点没生气,我接着重新开始,第二个我就先把面团占上点面,然后再仔细地压着,这回我终于擀成了一个不太圆的饺子皮,就这样我一个接一个的擀,越擀越好。这时我觉得头上冒出了汗珠,手也擀酸了,我坐下来休息。我想大人们每天劳动真是很辛苦啊,我以后要珍惜别人的劳动成果,有时间我要经常帮大人干一些力所能及的活,做一个听话爱劳动的好孩子。
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