备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 原料： 胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜。 调料： 生抽、盐、料酒、葱、姜。 做法： 1、胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段。 2、鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍。 3、锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。 4、放入鸡肝片，迅速爆炒出香味， 5、放入胡萝卜片继续煸炒 6、盖上锅盖，改小火稍微焖...