高考食谱

高考饮食-考前三日食谱

高考三日食谱推荐第1天早餐:豆浆、花卷、煮蛋、芹菜花生米午餐:二米饭(大米、小米)、蒸黄花鱼、清炒西兰花、拌莴苣、西红柿蛋汤晚餐:打卤面(瘦肉、鸡蛋、海米、芸豆、木耳等)、蒜泥茄子饭后加餐:酸奶。第2天: 早餐:牛奶、面包、火腿、鲜果汁或水果午餐:糙米饭、糖醋小排、番茄菜花、猪血菠菜汤晚餐:八宝粥、小馒头、虾仁冬瓜、白菜香菇炖豆腐饭后加餐:银耳莲子红枣羹第3天: 早餐:小米粥、馅饼或小笼包、酱豆腐、炝土豆丝午餐:黑米饭(大米、黑米)...

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热高考饮食-考生慎用保健品

中高考牵动着成千上万个家庭的神经，不少商家也是瞄上了考生和家长，做起了“考试经济”。记者近日调查了济宁城区药店的保健食品市场，发现各类保健食品充斥其中，质量参差不齐，监管部门建议家长要谨慎购买，营养学专家则认为，对于考生及家长而言，保健品的心理作用大于实际效用，食补更为妥当。药瓶上有蓝帽子，药监局网站查不到记者来到洸河路路南的一家药店，以考生家长的身份咨询保健品。一位姓于的药店工作人员告诉记者...

热高考饮食-考生冲刺期的营养食谱

高考已进入最后冲刺备考阶段，不少父母担心孩子复习时体力消耗大、脑力易不支，于是费心在饮食上大做文章，如使用人参、虫草等滋补药材炖汤等。对此，专家表示：短期滋补过度，小心突然流鼻血。备考期间的饮食，还是要以清淡、好消化为原则。刘飞是一名高三学生，从这个学期开始，爸妈便在晚上十时，变着花样给她加一顿滋补餐：核桃、人参、鹿茸等，凡是有补脑安神作用的药材，她都轮番吃了个遍。但最近她老是感到体内燥热，还...

热高考饮食-立夏之后的考生营养食谱

立夏过后，天气越发炎热，考生们的胃口也大不如从前，所以，还要给孩子们做些好吃的菜，保证孩子的胃口，这样才能摄入充足的营养。苦瓜炒虾米功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对治疗痢疾、疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、结膜炎、小便短赤等有一定的作用。虾米味甘、咸、性温，具有补肾壮阳、理气开胃之功效，其营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。 ...

热高考饮食-考生营养晚餐力荐

在我们的家庭中，习惯晚餐一般都是最丰盛的。因为辛苦了一天，晚上才有相对充裕的时间做饭。但是从养生角度去看，晚餐摄入蛋白质等高热量食物要适量。那冬天的餐桌上，您会为孩子们准备些什么呢? 让我们一起来分析一下：首先，家有孩子念高三，体力、脑力消耗大，所以，晚餐首先应该营养充足。其次，冬天天气冷，孩子放学回家，一定是又饿又冷，晚餐自然应该是能让孩子又饱又暖的。第三，孩子吃完晚饭还要学习，必须保证充足的精...

热高考前考生饮食七原则

距离2012年高考仅有最后一个月时间了，这一段时间是最耗费脑细胞的，不管是从身体上还是从精神上都需要跟上营养。若不注意，便会导致体力下降，力不从心，影响考试成绩不说还会有损身体健康。怎样给孩子补充营养呢？孩子怎样吃才能保证有一个最佳的身体状况呢? 1.要让孩子吃饱。由于天气炎热，加上学习紧张使得孩子的食欲降低，此时，家长应选择孩子平常爱吃的食物，变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱，否则能量不足，...

热2012高考营养晚餐推介：开心百合虾

　食谱原料虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。制作方法 1、在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清； 2、用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右； 3、腌虾的时候我们可以包开心果仁； 4、新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣； 5、起...

热2012高考营养晚餐推介：莴笋炒平菇

　食谱原料莴笋平菇蒜调料盐猪油蔬之鲜制作方法 1.准备材料。 2.莴笋去皮后切片。 3.蒜去皮后拍扁切几刀。 4.锅中加入猪油。 5.放入蒜粒炒香。 6.然后倒入莴笋片翻炒至稍软。 7.倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。 8.最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。...

热2012高考营养午餐推介：平菇炒肉

　食谱原料平菇炒肉，瘦肉，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜制作方法 1.平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。 2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。 3.瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。 4.姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，如水分比较多，可以在勾个芡，然后滴麻油，...

热2012高考营养早餐推介：中式鸡蛋卷

　原料主料：小麦面粉1000克各种鸡蛋卷照片(20张) 辅料：杏仁500克,苏打粉15克,鸡蛋500克调料：香油50克,花生油50克,白砂糖750克做法第一步：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐，然后，打散。第二步：准备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅最好，要是没有的话，普通的圆形锅也行...

热2012高考营养早餐推介：绿豆面馅饼

　做法：清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀加入面粉和绿豆面粉，搅拌均匀（绿豆面粉不能超过面粉的三分之一）揉成光滑的面团，静置白萝卜洗净（新鲜吧？刚从泥里拔出来滴）擦条放入少许盐，搅拌均匀，腌渍10分钟，用纱布挤水猪肉剁成糜，加入白萝卜，继续剁碎加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许搅拌均匀，成为馅料案板撒面粉，将面团取出，揉成光滑的面团揪成合适大小的面剂擀成圆皮...

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