出国留学网高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱(5.30),希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充,有了好身体才能打好战斗,祝考生们复习顺利!
高考食谱——红烧土豆鸡块
原料:鸡一只,土豆一个,老抽,番茄酱,冰糖,姜,盐
红烧土豆鸡块的做法
1、鸡洗净,去头、爪子,剁成小块。
2、姜洗净,切片。
3、炒锅放入水,放入切好的鸡块,大火烧开,撇去浮沫,用温水冲洗干净,沥干水分。
4、炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入姜片爆香,倒入冰糖、番茄酱、老抽,至冰糖溶化。
5、放入鸡块翻炒,加入清水,大火烧开,焖10分钟。
6、放入土豆块和盐,焖煮10分钟,至汤汁收干即可。
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