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中考考生营养午餐(2.24)：青椒炒牛肉
简介：
简易家常菜!新手也能简单上手，脆绿的青椒配上红肉，不只是视觉上的飨宴，更是舌尖上的美味，赶快炒一盘上桌吧!
材料：
牛肉丝80g 、青椒3个 、胡椒1t 、蠔油1t 、辣椒半条
做法：
1.牛肉丝先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓醃2.青椒切丝、蒜头、辣椒切末
2.取锅放少许油，待油热了放入一半蒜头、辣椒，中火炒熟青椒盛盘
3.再放油加入剩下蒜头、辣椒，放入牛肉炒至变色后加入蠔油及胡椒做最后调味即完成了～
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