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高考食谱推荐:蒜酥蒸南瓜

高考食谱 高考食谱大全 蒜酥蒸南瓜做法

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  高考食谱推荐:蒜酥蒸南瓜

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  主料:南瓜300克

  辅料:红椒1大勺,调料葱1大勺,姜1小勺,蒜2大勺,生抽2大勺,香油1小勺,高汤1小勺,水2大勺

  做法:

  1.南瓜去皮去瓤洗净,切成厚约0.3厘米的片

  2.把切好的南瓜片码入盘中

  3.炒锅烧热倒植物油,油温4成热放入蒜蓉,用小火将蒜蓉炸至金黄色后,倒入葱姜末和红椒末炒出香味

  4.倒入生抽酱油、高汤、香油和水煮滚,关火

  5.将熬好的蒜酥汁浇在南瓜片上

  6.入蒸锅,开锅后蒸6-7分钟,出锅后撒上香葱末即可

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