补钙鲫鱼豆腐汤

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　　高考营养食谱：补钙鲫鱼豆腐汤

　　主料：鲫鱼 二条，豆腐 一盒

　　辅料：葱 若干，姜 适量

　　做法：

　　食材准备就绪，开火，锅内倒油至六七成热后放入鲫鱼，煸，倒入适量水至烧开，这时的鱼汤已是乳白色，放入切块的豆腐，香葱再盖上锅盖烧开后放佐味料，鲜美补钙的鲫鱼豆腐汤出锅。

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