高考饮食每日菜谱（5.19）

　　高考食谱频道精心为2014年高考生准备了高考饮食每日菜谱（5.19），希望考生在备考的同时也多多注意身体营养的补充，有了好身体才能打好战斗，祝考生们复习顺利!

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　　高考绿色食谱——青椒韭菜花

　　材料：韭菜花80克，青椒1个，蒜三瓣，油、盐、糖适量。

　　青椒韭菜花的做法

　　1.备好材料：韭菜花、青椒、蒜头

　　2.将韭菜花切碎，蒜头拍一下切碎，青椒切丝(因特别的辣，为了照顾不能吃辣椒的人挑出)。

　　3.全部放入碗中，加入糖和盐腌制。拌均腌制若干小时。

　　4.吃时滴点香油，或色拉油都可以，或炸点花椒油更加香。

　　特别提示

　　1.如腌的较多，可以放到小瓶里，最上面再铺满蒜末。盐要多放些，可以吃上一周不会变味。

　　2.腌好的韭菜花不光可以配山东煎饼，配馒头稀饭也是不错的。

　　健康小提示

　　青椒与鳝鱼相宜:可降低血糖和减少尿糖

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