高考凉菜食谱推荐：凉拌黄瓜卷

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　　高考凉菜食谱推荐：凉拌黄瓜卷

　　主料：黄瓜一根

　　辅料：蒜末两瓣，白糖一勺，米醋两勺，味极鲜两勺，干辣椒两三个，花生油适量

　　做法：

　　1.黄瓜一根，选直溜的，刮皮器一个

　　2.由上往下，或由下往上，根据自己习惯，刮一条一条的薄片

　　3.如图刮成一片一片的

　　4.薄片卷卷

　　5.全部卷好摆盘

　　6.蒜瓣儿切末，辣椒切段直接摆放于黄瓜卷上

　　7.白糖，味极鲜，米醋混合调汁，浇黄瓜卷上

　　8.油烧至七八成热浇蒜末辣椒上即可

　　9.一道赏心悦目的黄瓜卷小菜就完成了

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