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高考凉菜食谱推荐:凉拌黄瓜卷

高考食谱 高考食谱大全 凉拌黄瓜卷做法

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  高考凉菜食谱推荐:凉拌黄瓜卷

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  主料:黄瓜一根

  辅料:蒜末两瓣,白糖一勺,米醋两勺,味极鲜两勺,干辣椒两三个,花生油适量

  做法:

  1.黄瓜一根,选直溜的,刮皮器一个

  2.由上往下,或由下往上,根据自己习惯,刮一条一条的薄片

  3.如图刮成一片一片的

  4.薄片卷卷

  5.全部卷好摆盘

  6.蒜瓣儿切末,辣椒切段直接摆放于黄瓜卷上

  7.白糖,味极鲜,米醋混合调汁,浇黄瓜卷上

  8.油烧至七八成热浇蒜末辣椒上即可

  9.一道赏心悦目的黄瓜卷小菜就完成了

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