高考食谱推荐:珍珠笋番茄蘑菇汤

2013-02-04 16:45:06 高考食谱

  2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段,在这个特殊时期,合理安排饮食也非常重要,而家长的首要任务就是做好后勤保障工作,这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多,家长们除了要注重考生营养外,也应注意饮食原则,做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠,这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。出国留学网高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。

  蘑菇的营养价值:

  1. 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

  2. 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

  3. 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

  4. 通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

  5. 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

  菜系及功效:减肥菜谱

  口味:咸鲜味 工艺:煮

  珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料:

  主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克

  调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克

  教您珍珠笋番茄蘑菇汤怎么做,如何做珍珠笋番茄蘑菇汤才好吃

  1. 葱洗净切段。

  2. 姜去皮切片。

  3. 珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。

  4. 青豆角撒去筋,洗净,摘短。

  5. 蘑菇洗净,大朵的切开边。

  6. 番茄洗净,去核切件。

  7. 烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。

  8. 再将蘑菇爆一爆,加水煮开。

  9. 放入所有材料同煮至开,调好味即可。

  小帖士-健康提示:

  此汤具有清肠消积、减肥的作用。

  小帖士-食物相克:

  番茄:西红柿忌与石榴同食。

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