出国留学网专题频道清蒸武昌鱼栏目,提供与清蒸武昌鱼相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 清蒸武昌鱼是湖北鄂州传统的汉族名菜,属于鄂菜。选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。历代名流学者都有赞赏,它也越来越著名。清蒸武昌鱼清香味鲜,成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。品种包括鳊、鲭、草、鲢等,其中尤以武昌梁子湖所产的樊口鳊鱼最为珍贵。樊口鳊鱼又有长春鳊、三角鳊和团头舫等品种,其中团头鲂是武昌独产;2. “武昌鱼”早在1700 多年前的三国时期,已饮誉大江南北。
出国留学网为你整理了高考食谱:清蒸武昌鱼,更多相关资讯本网站高考栏目将持续更新,敬请关注。 高考食谱:清蒸武昌鱼 材料主料:武昌鱼 配料:葱,姜,料酒,香菜,剁椒,蒸鱼豉油做法1、武昌鱼让商贩杀死刮鳞,取出内脏,回家冲洗干净。 2、在鱼的表面切出花刀,摸上少许盐,将葱姜切丝放在鱼肚里,加料酒浸泡10分钟后,将鱼放在盘中倒入适量蒸鱼豉油。 3、蒸锅中加水烧开,将鱼放入,隔水蒸制10分钟。 4、取出鱼加香菜及剁椒点缀,完成。 推荐阅读: 高考食谱:翡翠鱼丝 高考食谱:碧绿虾仁 高考食谱:糖醋里脊 高考食谱:土豆焖牛肉 高考食谱:南瓜橙子浓汤...
下面是出国留学网整理的“2018年高考美味中餐:清蒸武昌鱼”,欢迎阅读参考,更多有关内容请继续关注本网站高考栏目。 2018年高考美味中餐:清蒸武昌鱼 简介 最近,迷上了吃鱼。红烧鱼、重庆烤鱼还有不得不提的清蒸鱼。清蒸鱼味道不如红烧和烤鱼浓烈,但其特有的鲜美却是其他做法所不及的,而且营养不流失,两全其美! 材料 主料:武昌鱼 配料:葱,姜,料酒,香菜,剁椒,蒸鱼豉油 做法 1、武昌鱼让商贩杀死刮鳞,取出内脏,回家冲洗干净。 2、在鱼的表面切出花刀,摸上少许盐,将葱姜切丝放在鱼肚里,加料酒浸泡10分钟后,将鱼放在盘中倒入适量蒸鱼豉油。 3、蒸锅中加水烧开,将鱼放入,隔水蒸制10分钟。 4、取出鱼加香菜及剁椒点缀,完成。 小编精心推荐: 2018年高考晚餐推荐:鱼头炖豆腐怎么做
以下2014年高考食谱——清蒸武昌鱼信息由出国留学网高考栏目为您搜集整理,希望对您2014年高考有所帮助! 材料 主料:武昌鱼 配料:葱,姜,料酒,香菜,剁椒,蒸鱼豉油 做法 1、武昌鱼让商贩杀死刮鳞,取出内脏,回家冲洗干净。 2、在鱼的表面切出花刀,摸上少许盐,将葱姜切丝放在鱼肚里,加料酒浸泡10分钟后,将鱼放在盘中倒入适量蒸鱼豉油。 3、蒸锅中加水烧开,将鱼放入,隔水蒸制10分钟。 4、取出鱼加香菜及剁椒点缀,完成。 高考饮食栏目推荐访问: 2014年高考饮食相关信息汇总 高考期间食谱营养早餐汇总 2014年高考期间营养食谱之鱼的制作汇总 2014年高考营养食谱之沙拉制作汇总...
清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 鱼收拾干净,葱切细丝。 2. 蒸锅烧水,放入鱼,浇上蒸鱼豉油,铺上姜片和葱丝,蒸十分钟左右。 3. 取出,炒锅烧热,放入油和蒸鱼豉油,烧滚热,然后浇到蒸好的鱼上。想了解更多营养的高考食谱,点击此处查看高考食谱