高考前的饮食

　　2.金针菇去蒂洗净

　　3.青红尖椒切小圈

　　4.取出肥牛卷备用

　　5.砂锅倒入少量油，烧热后下入姜、蒜末煸香

　　6.倒入红酸汤，小火炒香

　　7.加入适量的水，根据自己的口味加入盐，搅拌均匀后大火煮沸

　　8.下入金针菇煮至再次沸腾后转小火再煮2-3分钟，关火

　　9.将金针菇捞出置于碗底

　　10.重新开火，锅中汤汁再次煮至沸腾，下入青红椒圈

　　11.下入肥牛卷，煮至肥牛片断生时关火，加适量鸡精调味

　　12.最后将肥牛片和适量汤汁盛入碗中盖在金针菇上即可

　　2.锅中放植物油，下鸡蛋煎，大火，尽量煎至金黄，单面或双面都可

　　3.用面碗倒入一碗开水，大火，烧开，至汤色渐白

　　4.放入焯好的面和蔬菜，加盐、葱花、蘑菇精调味即可

　　腌鱼料：小葱2棵、生姜3片、花椒1小勺、麻椒2小勺、八角1个、料酒2小勺、喜欢辣一点的还可以放几个干辣椒

　　调味料：植物油1.5大勺、蒸鱼豉油1大勺、小葱1棵、姜丝2片、干辣椒丝5克

　　1.将腌鱼料备好，鲫鱼去鳞、鳃、肚子里的黑膜，然后洗干净放入一个深一点的容器中

　　2.将腌鱼调料中除料酒以外的调料都放入小锅中，放入一碗水大火煮开，小火煮5分钟，然后放盐调味(淡一点，后面还要用到蒸鱼豉油)，凉后放入料酒搅匀

　　3.将晾好的腌鱼汁倒入装鱼的容器中腌制20分钟

　　4.将腌好的鱼取出，将腌鱼汁中的调料捞出放入鱼腹中，蒸锅大火烧开后，放入鲫鱼旺火蒸7分钟，如果是2条鱼，可以蒸8~10分钟，关火后焖3分钟再打开锅盖

　　5.取出，将盘中蒸出来的水分倒掉，浇上蒸鱼豉油，放上葱丝、姜丝和辣椒丝，将植物油烧热(喜欢更麻更辣的可以将麻椒和干辣椒放入油中炸出味再捞出去)淋在上面即可

　　主面团材料：细砂糖15克、盐5克、牛奶15克、黄油15克

　　1.中种材料混合后，揉至光滑，冷藏发酵或室温至2.5倍大(我选择的冷藏发酵16小时)

　　2.室温回温，扯小块后，与主面团混合，后油法揉至完全

　　3.面团较为湿软，整形操作可加少量手粉

　　4.松弛25分钟，分割整形后松弛10分钟，两次擀卷间隙均松弛15分钟

　　5.卷定型后入模，二发至模具八分，烤箱预热190℃，烤制时间50-55分钟

　　2.大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟

　　3.天麻水差不多煮好时，煎锅放入植物油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄

　　4.鱼头转锅，加入三碗水烧开，煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐

　　5.再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟后撒入枸杞子，调入少许盐即可

　　2.猪肝先切片，再切成与韭菜粗细的丝，姜切丝，提前调制一个碗汁：盐5克、料酒10克、胡椒粉2克、鸡精5克、清水30克、淀粉3克

　　3.切好的肝丝放入容器中，加入2克胡椒粉、3克盐、5克料酒、抓匀后，再调入30克植物油抓匀备用

　　4.不粘锅只刷一层植物油即可，烧热后倒入拌入生油的肝丝，先不要翻动

　　5.待猪肝一面变色后放入姜丝再翻炒

　　5.接着倒入韭菜白，碗汁炒匀即可出锅

　　0人参与0人评论我要评论菜系：其他做法：炒口味：酸甜食疗：外科主料：

　　鸡蛋

　　西瓜皮配料：

　　番茄

　　青椒调料：

　　大葱

　　姜

　　盐　　气温高升烈阳当空高招，我们就知道，吃西瓜的季节终于来了。可现在市面上的西瓜，大多为变种，所以瓜皮厚的没底线，用西瓜皮来做菜，虽说是节约利用，但是西瓜皮炒鸡蛋却是真的好吃啊，软滑酸甜咸适中的口感，汤汁拌米饭超级下饭!中国吃网教您西瓜皮炒鸡蛋的做法，没有吃的亲赶快试一下吧：

　　西瓜皮炒鸡蛋的主料：西瓜皮、鸡蛋

　　西瓜皮炒鸡蛋的配料：番茄、青椒

　　西瓜皮炒鸡蛋的调料：葱、姜、盐

　　西瓜皮炒鸡蛋的做法：

　　1.西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤...

　　距离高考越来越近，这段时间是高三考生们最忙碌和疲惫的阶段，在冲刺期间，考生们大脑处于高度紧张状态，身体能量消耗大，作息时间不规律，很容易食欲不振，随之身体抵抗能力降低，就很容易生病，因此在高考前的这段时间需要有一个良好的膳食结构，来补充营养，以保证考生的身体和大脑处于良好状态。

　　高考前第七天：

　　方案一：

　　早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、水煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

　　水果：苹果或萝卜1个。

　　中餐：金银饭（玉米、大米）、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

　　晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

　　方案二：

　　早餐：甜牛奶、面包、果酱。

　　中餐：米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

　　晚餐：白切猪肉、油焖茄子。

　　加餐：蛋糕+水果。高考前第六天：

　　方案一：

　　早餐：面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

　　水果：草莓或李子5～6个。

　　中餐：二米饭（大米、小米）、五香耗儿鱼、五彩银丝（黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

　　晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

　　方案二：

　　早餐：黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

　　中餐：米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

　　晚餐：米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

　　晚上加餐：核桃羹。高考前第五天：

　　方案一：

　　早餐：甜豆浆、鲜肉包。

　　中餐：米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。

　　晚餐：米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。

　　晚上加餐：肉末蔬菜挂面。

　　方案二：

　　早餐：酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。

　　水果：猕猴桃或桃子1～2个。

　　中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇咸菜汤。

　　晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

　　方案一：

　　早餐：粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

　　中餐：米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

　　晚餐：米饭、黄鱼、炒四季豆。

　　晚上加餐：饼干+牛奶。

　　方案二：

　　早餐：苹果（苹果食品）酱花卷、牛奶或豆奶、煎荷包蛋1个，炒泡豇豆。

　　水果：香蕉或黄瓜1支。

　　中餐：二米饭（黑米、大米）、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

　　晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

　　方案一：