备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。 原料：杂粮米饭1碗、茄子半个、肉末50克、胡萝卜1根、椒1个切碎、葱花适量。 调料：淀粉、料酒、生抽、盐。 做法： 1、肉末中倒入少许淀粉、料酒、生抽搅拌均匀，腌制一会; 2、茄子洗净切成丁，胡萝卜切成小碎丁; 3、锅中油热后，将腌制好的肉末倒入锅中翻炒; 4、炒至肉末变色，盛出待用...