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高考营养食谱及做法:煎滑蛋青瓜

高考食谱 高考食谱大全 煎滑蛋青瓜做法

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  高考营养食谱及做法:煎滑蛋青瓜

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  主料:鸡蛋150克,黄瓜100克

  调料:花生油50克,盐10克,味精2克

  做法:

  1. 将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀;

  2. 把黄瓜洗净,切成丁;

  3. 黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀;

  4. 锅置旺火上,放油烧热,倒入蛋浆,将锅转动着炒,当一面凝结时,往锅内周围淋些油,颠一颠锅,再煎另一面;

  5. 两面呈金黄色,圆饼形,出锅即可。

  小帖士-食物相克:

  鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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