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高考营养糕点推荐：奶油水果面包
主料：高筋面粉250克，草莓13颗，橙1个，蓝莓26颗
辅料：酵母(干)3克，鸡蛋25克
调料：食盐3克，细砂糖25克，奶粉10克，水135克，黄油125克，蜂蜜1大勺，糖粉5克
做法：
1.将面包材料中除黄油以外的材料放在一起揉至表面光滑，再加入黄油揉至扩展状态
2.盖保鲜膜将面团放温暖处发酵2-2.5倍大小
3.发酵结束，将面团均匀分割成大小相同的13个，滚圆后松弛15分钟
4.松弛后的面团再次揉圆，放于马芬杯中
5.放温暖湿润处进行最后发酵
6.发酵结束后表面刷薄薄一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱中烤12分钟左右
7.软化的黄油和蜂蜜一起放入碗中，用打蛋器打至顺滑膨松
8.草莓、蓝莓洗净控干表面水份，橙子去皮切小块
9.烤好的面包脱模放凉
10.在面包1/3处用小刀切开
11.在切面处抹一层做好的黄油酱
12.将装饰水果放上水果筛少许糖粉即可
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高考营养糕点推荐：椰香红豆糕
红豆糕材料：红豆沙250克，琼脂8克，水一杯，砂糖60克，
椰汁糕材料：牛奶100克，椰汁100克，琼脂8克，玉米淀粉20克，椰浆和砂糖少许
做法：
先做好红豆沙：红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机搅成泥，也可用勺子压(做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好)，锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。
红豆糕：
锅中放入水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂融化搅匀。
加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。
椰汁糕：
牛奶，椰汁，砂糖，泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开，融化搅匀后离火。
放凉加入到已凝固的红豆糕上入冰箱冷藏2小时。
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高考营养糕点推荐：桂花马蹄糕
材料：马蹄粉75克，水(开马蹄粉)125毫升，砂糖100克，水(溶解砂糖)200毫升，马蹄4粒，桂花糖2汤勺
做法：
1.马蹄去皮，洗净切碎待用。
2.马蹄粉用水开成幼滑粉糊，另将砂糖用水搅至溶解。
3.马蹄粉水和糖水拌匀，以慢火煮至半凝固及透明，其间不停搅拌。
4.快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内，搅拌均匀。
5.将粉糊倒入已扫油的小碗里。
6.放入热水上蒸25分钟即成。
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